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Il s’agit d’un cas où le client recherchait une plus grande propreté des chaussures lorsqu’il a accédé à une zone E.P.A.

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Le client avait besoin de protéger l’accès aux matériaux et au personnel contre les contaminants véhiculés par les roues des chariots et les chaussures des opérateurs.

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À la suite du retour positif d’un test dans 3 zones d’accès du personnel, le client a décidé d’étendre l’utilisation du tapis de décontamination lavable CZ le long de 5 accè

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CAS PRATIQUE: CONTRÔLE DE LA CONTAMINATION DANS L'ACCÈS À LA ZONE D'EMBALLAGE DE PRODUITS ALIMENTAIRES FRAIS 688

Lors de la restructuration interne dédiée au portionnement et emballage des produits laitiers, saucisses fraîches et assaisonné, etc .., il était nécessaire d’établir un système pour nettoyer