La nécessité de lutter contre la contamination à une nouvelle ligne de production dédiée aux produits sans gluten pour coeliaques, a abouti à l’installation de tapis décontaminant qui a fourni une barrière invisible pour les matières premières et l’accès de l’opérateur.

Le revêtement de sol choisi a forcé le chariot à passer sur le tapis lors de la prise produits à a sortie de l’ascenseur, éliminant ainsi la contamination généré et l’arrêt de contaminants d’entrer dans leur zone de production critique. Le chariot ne quitte jamais la zone d’accès restreint, c’est un autre point clé à ne pas oublier.

Le revêtement de sol polymérique a également été installé à l’entrée pour les opérateurs vestiaire pour répondre au besoin de contrôle de la contamination croisée. Cette réponse est plus pertinente que la barrière invisible contrôle à la fois opérateur dédié à la production restreinte et celles qui opèrent dans le standard.

La solution du tapis de contrôle de la contamination est aussi souple que possible, simplement en regardant la réalisation à ‘T’ du couloir de la salle de change vestiaire .