CASE PRACTIQUE : ACCÉS À L'AIRE CRITIQUE. BIOTECHNOLOGIE ALIMENTAIRE 738

Alimentaire
area di passaggio da magazzino a produzione
area di passaggio da magazzino a produzione
area di passaggio da laboratorio a produzione
area di passaggio da laboratorio a produzione
accesso al laboratorio dalla scala e da esterno
accesso al laboratorio dalla scala e da esterno
rivestimento decontaminante
rivestimento decontaminante

Le client après la restauration du sol au moyen de résine était à la recherche d’un système efficace pour la protection des accès à la zone critique pour la production de composés pour l’alimentation (levure de vin et de bière). Dans le même temps la protection ne devrait pas être un obstacle au passage des opérateurs même que des chariots. Ils ont ensuite été placés «barrières décontamination lavables” à la fois dans l’accès de l’entrepôt et du laboratoire.

De cette façon, la zone critique reste protégé et est plus facile d’entretien de routine et le nettoyage quotidien du sol en résine, récemment rénové.

Les photos montrent en détail comment, avec des étapes simples, nous avons obtenu les barrières invisibles disposés pour mesurer les différents accès de la conception de différentes tailles.

Dans la vidéo on voit comment le chariot, en allant directement dans la zone critique et passant sur le tapis de décontamination bleu, libère toute la saleté qui, autrement, auraient été réalisés par les roues dans la zone critique.