Nella fase di ristrutturazione interna dei locali di taglio e porzionatura di prodotti alimentari latticini, freschi e stagionati ed insaccati) era necessario prevedere un sistema per la pulizia e decontaminazione sia dei carrelli che delle scarpe degli operatori nel loro accesso alle aree indicate.

Utilizzando un tappeto decontaminante lavabile e di dimensione anche contenuta, ma dovuta principalmente alle dimensioni ristrette dell’acesso stesso, si è risolto il problema senza aggravi di operazioni per gli operatori stessi. Si pensi ai sistemi tradizionali di cambio di copriscarpe etc.., per dirne uno, che implicazioni potrebbero comportare per lo svolgimento del normale operato degli addetti.

Come si vede nel video il carrello non trova ostacolo (il tappeto è di soli 2mm.) al suo passaggio.