Stanza di cambio vestiario antistante ad una camera bianca adibita al taglio e confezionamento di insaccati. L’area ricoperta dal tappeto decontaminante blu di 2×4mt. è adibita alla vestizione degli operatori prima che entrino nella camera pulita. La necessità principale è di trattenere il più possibile ogni sorta di “sporco” veicolato dagli operatori attraverso l’uso delle scarpe e che sono provenienti da altre aree di produzione. Lo sporco che gli operatori hanno sotto le suole, rimane fissato sopra l’area blu del tappeto.