Stanze di cambio vestiario antistante ad una camera bianca adibita al taglio e confezionamento di insaccati.

Le aree ricoperte dal tappeto decontaminante CZ blu, di varie metrature, sono adibite alla vestizione degli operatori prima che entrino nella camera pulita.

La necessità principale è di trattenere il più possibile ogni sorta di “sporco” veicolato dagli operatori attraverso l’uso delle scarpe e che sono provenienti da altre aree di produzione.

Lo sporco che gli operatori hanno sotto le suole, rimane fissato sopra l’area blu del tappeto.